Actualité

LE SURIMI S'est installé dans les habitudes alimentaires des français..

22 avril 2014

En moins de 20 ans, le surimi, spécialité japonaise au départ, s'est largement installé dans les habitudes alimentaires des Français. D’après la récente enquête menée par CSA pour les fabricants français de surimi, ils sont 76% à en consommer. Parmi eux, 43% en consomment même

Ker Cadélac tranche aussi le Marbré Chocolat !..

20 avril 2014

Après le succès du Quatre-Quarts tranché en 2013, l’entreprise bretonne continue sur sa lancée des Gâteaux à Partager pré-tranchés avec le Gâteau Marbré Chocolat. La praticité est à l’honneur en rayon

Soja français : Filière et marchés d'une graine d'avenir..

9 mars 2014

Ces dernières années, la production mondiale de soja a considérab- lement augmenté et représente aujourd'hui plus de la moitié de la production globale de graines oléagineuses. Une production qui est toutefois loin d'être entièrement destinée à l'alimentation humaine puisque seuls 6%

Ô MAFE: LE NOUVEAU « FAST GOOD » AFRICAIN ! Ô MAFE: LE NOUVEAU « FAST GOOD »..

24 février 2014

Ô Mafé est un nouveau concept de restauration rapide « Fast GOOD » de qualité à mi-chemin entre le Fast food et le restaurant traditionnel.

Forte de son succès à l'export, l'Huître de Normandie ne connait pas la crise !..

20 février 2014

Malgré un environnement économique morose, l'ostréiculture normande garde le moral : la clef de cette confiance ? Fleuron de la gastronomie française, l'Huître de Normandie s'exporte à l'international. Et le processus n'en est qu'à ses débuts.

Industrie Agroalimentaire : un centre pour le contrôle des équipements et produits..

20 février 2014

Un Centre technique dédié à l'industrie agroalimentaire, CTIA, sera créé avec l'appui du programme Diveco (programme de diversification de l'économie nationale).

Laddh craint des soulèvements populaires..

20 février 2014

Les raisons de l'inflation reflètent les dysfonctionnements contenus dans la politique économique du gouvernement. La Ligue algérienne pour la défense des droits de l'homme (Laddh) considère que les conséquences de la hausse des prix des produits de large consommation seront des plus

La fraise de Jijel ambitionne de s'exporter sur les marchés extérieurs..

20 février 2014

La surface consacrée à la culture de la fraise passera cette année à Jijel, à plus de 225 hectares, a-t-on appris samedi, des responsables de la Chambre de wilaya de l'Agriculture (CAW).

Le marché des légumes secs est suffisamment approvisionné (OAIC)..

8 décembre 2013

Le marché des légumes secs est suffisamment approvisionné, a indiqué le 04 décembre le directeur général de l'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC), Mohammed Belarbi, estimant que la hausse actuelle des prix des haricots blancs n'est due à une pénurie de ce produit